今年も天然舞茸が入荷！

今年も入荷致しました。
秋田県羽黒山の奥深き山中より、
マタギ(熊撃ち)の方が取って来られる
「天然舞茸」です。
見付けたら思わず踊ってしまう程、
美味しい茸なので 「マイタケ」と名付け
られた 幻のキノコ　　...

天然舞茸は 非常に希少で出会える
確立は 松茸の100分の１とさえ言われる
超・高級食材なのです。但し 数年に
渡って同じ場所に発生する為、東北の
農家では 一家の長男にのみ 採取場所
を 一子相伝される、遺産相続的価値の
あるキノコだと 地元の酒蔵の当主に
伺った事があります。

スーパーで見る 栽培もののマイタケとは
別次元の美味しさ。
貴重品ですので、是非ご賞味下さい！